🍫 Pisztácia szeletek fehér csokoládéval és datolyával
Gyors, egyszerű és tápláló snack, amelyet sütés nélkül is elkészíthet. A lédús datolya, a ropogós mandula és az őszinte FitMar pisztáciakrém kombinációja képezi ezeknek a házi készítésű szeleteknek az alapját. Végül fehér csokoládéval vonja be őket – és máris van egy jó ízű egészséges snack.
Nehézségi fok: Egyszerű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés
Adagok száma: körülbelül 8 bar
🛒 Hozzávalók
-
12 medjool datolya
-
120 g mandula mézben és sóban
-
kb. 120g pisztácia krém fehér csokoládéval
-
100 g fehér csokoládé
Eljárás
-
A datolyát felöntjük forró vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután öntsük le a vizet, és tegyük turmixba a datolyát.
-
Hozzáadjuk a mandulát és addig keverjük, amíg egy tömör ragacsos masszát nem kapunk.
-
A masszát pálcikaformákba vagy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk. Hűtőben hagyjuk dermedni egy kicsit.
-
Minden alapra kenjünk meg körülbelül 1 evőkanál pisztácia vajat, és hagyjuk újra kihűlni.
-
Közben a fehér csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk.
-
A kihűlt rudakat kivesszük a formákból, és csokoládéba mártjuk, vagy a tetejére öntjük. Hagyja megkeményedni.
💡 Tipp a FitMar.hu oldalról:
A magas diótartalmú pisztáciavaj krémességet és jellegzetes ízt kölcsönöz a szeleteknek – válaszd a pálmazsír nélküli, friss pisztáciából készült változatot.
További inspirációt keres az egészséges otthoni nassolnivalókhoz? Kövesd blogunkat és Instagramunkat @fitmar.hu, ahol további recepteket találhat a pisztácia krém és egyéb krémek a FitMar.hu-tól.
