Egészséges recept, amit az első falatnál imádni fogsz. A sárgarépa, a datolya természetes édessége és a sós karamellás, finom mogyoróvaj a FitMar-től alkotják ezeknek a könnyű muffinoknak az alapját. Egy egyszerű túrókrémmel kombinálva tökéletes, bűntudat nélküli egészséges nassolnivaló születik – ideális kávéhoz, hétvégi brunchhoz vagy gyerekeknek uzsonnára.
Nehézség: Könnyű
Elkészítési idő: 30 perc
Adagok száma: kb. 18 kisebb muffin
🛒 Hozzávalók
A tésztához:
-
150 g datolya
-
2 evőkanál Földimogyorós sós karamell od FitMaru
-
300 g finomliszt
-
120 ml tej
-
2 tojás
-
2 nagyobb sárgarépa (finomra reszelve)
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál fahéj
A krémhez:
-
250 g túró
-
150 g tejföl
-
vaníliás cukor
-
méz vagy nádcukor ízlés szerint
Lépések
-
A datolyát forró vízzel öntsd le, és hagyd állni 10 percig. Ezután öntsd le a vizet, és a datolyát keverd össze mogyoróvajjal sima pasztává.
-
A tálban keverd össze a lisztet, tojást, tejet, datolyakeveréket, reszelt sárgarépát, sütőport és fahéjat. Enyhén lágy tésztát kapsz.
-
Oszd el a tésztát muffin formákba.
-
Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig (a formák méretétől függően).
-
Közben keverd össze a túrót, a tejfölt, és ízlés szerint édesítsd.
-
A kihűlt muffinokra kend fel az elkészített krémet, és tálald.
💡 Tipp a FitMarutól
Használja Földimogyorós sós karamell od FitMaru, které'ý dodá muffinům jemnou karamelovou chuť a vláčnost bez zbytečného cukru.
Keresel még egészséges recepteket mogyoróvajjal? Kövess minket a blogunkon vagy találj meg minket az Instagramon @fitmar.cz. Élvezd a tiszta ízt, ami feltölt energiával.
